甲酸桂酯
【中文别名】 甲酸桂酯
【英文名称】 Cinnamyl formate
【类别】 酯类
【CAS号】 104-65-4
【分子式】 C10H10O2
【分子量】 162.20
【规格】 98%
【质量标准】 企业标准
【包装规格】 200KG（桶装）
【外观性状】无色至微黄色液体,具有肉桂似香脂气,有苦味。沸点
250℃。闪点100℃以上。混溶于乙醇、氯 仿和大多数非挥发
性油，几不溶于水。
制法 由桂醇与甲酸直接酯化而成。
【用途】 香料.主要用于配制草莓、树莓、桃、香蕉、和香辛料等型香
精。
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